Mise en bouteille de la cuvée l'opportun

Le millésimé 2023 est portée par une légèreté, par un excellent fruitée et par des jolies couleurs. La cuvée « l’opportun »", pour ce millésime, est une surprise, cette cuvée a été créée avec pour objectif d’avoir un taux d’alcool « léger » et un profil aromatique mélangeant tradition et innovation. De ce fait, c’est un vin d’assemblage de cabernet sauvignon et de merlot avec des différents protocoles de vinification et un élevage en cuve souterraine et sous bois.